人生に役立つかもしれないストウブ ブレイザーについての知識

商品サイズ:(幅×奥行×高さ)335×260×122mm(フタを除く高さ:72mm)直径:26cm / 底面の直径:20.5cm商品重量:4.64kg満水容量3.3L材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=スチール(ニッケルメッキ)原産国:フランス対応熱源:IH、ガス、オーブン付属物(ただし、国内正規品のみ):レシピ付き取扱説明書、生涯 保証登録用シリアルナンバーお料理をもっと美味しくする、フランス・アルザス生まれの魔法のお鍋。

煮物や炊飯はもちろん、無水調理や揚げるなど幅広い調理に活躍。

口が広く浅型のブレイザー・ソテーパンは、ピコ・ココットよりも広い底面を活かした、「焼いてから煮る」料理が得意な鍋。

具沢山の炊き込みご飯やパエリアもきれいに具を並べられます。

浅型なので、おでんやすき焼き、寄せ鍋などテーブル上で取り分ける鍋料理にも。

ドーム型の蓋裏に付いているのは、ピコと同じ効果がある「システラ」。

鍋中の面積が広くてもまんべんなく水分を食材に降り注がせ、素材の旨みを最大限に引き出した「ストウブならでは」の美味しさに仕上げてくれます。